Issu de la Congrégation des soeurs de l'Immaculée Conception, l'EHPAD a ouvert ses portes le 1er mars 2019. Les places sont réservées en priorité aux religieuses âgées de la congrégation. L'ouverture aux laïcs se fait progressivement.
Pour être accueilli aux Jardins de l'Immaculée, le dossier national d'inscription dans les EHPAD doit être rempli et renvoyé, accompagné des pièces demandées. Une commission d'admission se réunit régulièrement pour statuer sur les futures entrées. Une visite des locaux est proposée au futur résident et à sa famille.